Cara Buat Es Krim Rumahan

Cara Buat Es Krim Rumahan

 

Bahan Dalam Cara Buat Es Krim Rumahan :

  • 3 Sachet Susu Kental Manis
  • 1/4 Gula Pasir
  • Maizena 3 Sendok
  • Air 3 1/2 Gelas
  • SP ( Tim )
  • Perasa ( Pasta Pandan, Kalian Kreasi Sendiri Bisa, Menggunakan Pakai Pop Ice Juga Bisa )

 

Cara Buat Es Krim Rumahan :

  1. Rebus bahan sampai meletup-letup, kecuali perasa dan sp.
  2. Angkat lalu dinginkan, setelah dingin masukan ke wadah plastik es batu.
  3. Lalu simpan di freezer sampai setengah beku sekitar 3 sampai 4 jam.
  4. Keluarkan mixer, mixer dengan sp sampai lembut dengan kecepatan tinggi selama sekitar 20 menit.
  5. Setelah lembut berjejak, bagi adonan sesuai pasta selera anda.
  6. Mixer lagi sampai rata lalu masukan cup
  7. Kemudian masukkan frezer dan es krim walls sudah jadi.

 

Cara Membuat Es Krim Walls Tanpa Mixer

Bahan Es Krim :

  • Susu Kental Manis 1 Kaleng.
  • Gula Pasir 1 Gelas.
  • Vanili Bubuk 1/4 Sdt.
  • Garam 1/2 Sdt.
  • Larutan Maizena Sebanyak 2 Gelas.
  • Tepung Maizena Sebanyak 9 Sdm.
  • Sp Sebanyak 1 Sdm.
  • Air Sebanyak 2 Sdm.
  • Air Sebanyak 5 Gelas.
  • Santan Kental 100 ml.
  • Pewarna Makanan Secukupnya, Sesuai Selera Anda.

 

Cara Membuat Es Krim Walls :

  1. Siapkan panci, masukkan 5 gelas air, gula pasir, vanili bubuk, dan garam ke dalamnya, lalu aduk-aduk hingga semua tercampur rata.
  2. Selanjutnya masak air gula tadi dengan nyala api kecil saja. Setelah setengah matang, tuangkan santan kental, dan larutan maizena sambil diaduk pelan-pelan sampai matang. Selanjutnya angkat dan diamkan sampai benar-benar dingin.
  3. Setelah benar-benar dingin, masukkan adonan es krim tadi ke dalam freezer selama kira-kira 2 jam atau hingga adonan menjadi setengah beku.
  4. Kemudian keluarkan adonan, tuangkan susu dan sp yang sudah dicampur dengan 2 sdm air dan ditim, lalu dikocok sampai adonan es krim tadi mengembang.
  5. Setelah mengembang, bagi adonan dalam beberapa cup atau wadah, beri warna sesuai dengan selera, lalu masukkan kembali ke dalam freezer
  6. Biarkan di freezer sampai menjadi es krim.

Cara Buat Es Krim Rumahan

Semua resep diatas dapat anda jadikan peluang usaha jika anda memanfaatka alat alat seperti Mesin Cup Sealer untuk menutup kemasan es krim cup anda. Kemudian ada Mesin Label untuk melabeli produk es krim anda dengan label / merek anda.

Artikel Terkait Cara Buat Es Krim Rumahan